Ingrediente: 300gr faina, 150gr unt, 1 ou, sare
Intr-un bol mare punem faina si sarea si le amestecam bine. Adagam untul care ar trebui sa fie la temperatura camerei pentru a-l putea framanta bine. Adaugam si oul si eventual o lingura de apa. Framantam totul pana obtinem un aluat omogen si cu care se poate lucra. Formam o bila, o acoperim cu folie de plastic si punem la frigider pentru 30 de minute.
Dupa ce scoatem aluatul din frigider il intindem in forma dorita si cam asta e. Il putem folosi atat pentru tarte cat si pentru biscuiti, fursecuri sarate.
Un mic sfat: ca sa nu mai stam sa asteptam ca untul sa se inmoaie putem sa il dam pe razatoarea mare.
Nessun commento:
Posta un commento