Crema supa de mazare

Va zic sincer ca nu sunt fana supelor crema, fac o data pe an cand imi aduc aminte ;). Si uite ca a venit data pe an cand mi-am adus aminte, acum in noiembrie.
Ingrediente: 200g mazare congelata, 1ceapa, 2-3lg mix legume congelate, bacon, 1lg crema de branza
Punem la fiert mazarea in apa cu putina sare si la calit ceapa curata si taiata (cum vreti, oricum dupa o facem cu blenderul).

Cand ceapa devine aurie adaugam mixul de legume congelate. 

Adaugam si un polonic de apa de  la mazare si lasam pana legumele sunt fierte. 
Adaugam mazarea fiarta si inca un polonic de apa. Saram, piperam si lasam la fiert. 

Cand e gata punem totul in blender impreuna cu un polonic de apa. Crema trebuie sa fie cremoasa, dar totusi lichida. 

Intre timp prajim baconul taiat cubulete mici. 

Punem crema in boluri si decoram cu cubuletele de bacon si cateva lingurite de crema de branza.
Nu e greu deloc! Si desi uneori o supa crema da impresia de mult timp, nu e asa. Se face rapid, usor si e foarte buna. Si, desi e super verde, fetita mea a mancat cu placere. Deci, e bun si pentru mari si pentru cei mici.

Pofta mare!