Dar acum de curand am descoperit un nou mod de a o gati, place si la mari si la mici.
E intre cruda si fiarta, un pic calita.
Ingrediente: jumatate de conopida, 1 lingurita unt, 50 ml apa, sare, 1 lg philadelphia si eventual putin cascaval sau parmezan.
Reteta e simpla de tot si nu aveti nevoie de mai mult de 10 minute.
Conopida o rupem in buchetele si o spalam. Dupa care punem bucatele in blender si obtinem un fel de crema. Ce e placut, e ca nu devine chiar o crema cremoasa ci o crema crocanta.
Intr-o craticioare punem untul la topit si adaugam conopida.
Adaugam apa, sare si lasam pe foc. Amestecam mereu pana se rumeneste putin. La sfarsit adaugam crema de branza si cascavalul bucatele. O sa devina mai gustoasa si cremoasa mancarica noastra.
Se poate servi cu parmezan ras deasupra si neaparat o rosie proaspata.
Am facut-o ca incercare si am fost toti multumiti de rezultat, pacat sa nu impartasesc cu toata lumea asa o bunatate.
Pofta mare si sambata frumoasa!!!
Nessun commento:
Posta un commento