Spuma inghetata de fructe de padure

O reteta delicioasa pentru un desert rapid, racoritor, cremos si sanatos!

Ingrediente: un pumn fructe de padure congelate, 1 banana, miere si scortisoara

Intr-un minitocator punem banana taiata bucatele, fructele de padure congelate ( eu folosesc un mix de mure, zmeura, afine negre si rosii) si o lingurita de miere. Dam drumul la aparat si lasam pana obtinem o spuma inghetata. Gustati si pentru cine vrea mai dulce, mai poate adauga putina miere.

Servim cu un praf de scortisoara deasupra.

Asta e tot! 

Biscuiti zambarici

Incep prin a recunoaste ca nu sunt fan biscuiti, dar as putea deveni.
Am tot cautat si incercat retete de biscuiti, dar in final am ajuns sa imi fac propria reteta. E simpla, rapida si un mod simpatic de a crea ceva impreuna cu cei mici.
Eu m-am hotarat sa fac biscuiti pentru fetita mea, care tot imi zicea sa facem biscuiti cu gem. Ne-am distrat, ne-am jucat si apoi am mancat ;)
Ingrediente: 300gr faina, 200gr unt/margarina, 50gr zahar, 1vf de sare,1 ou,dulceata/gem la alegere
Intr-un bol mare amestecam faina cu zaharul, sarea si apoi cu untul/margarina. E mai usor de lucrat, daca in loc de cuburi dam untul pe razatoarea mare. Lucram totul pana obtinem multe firimituri si apoi adaugam oul. Formam mingiuta de aluat si apoi punem la frigider 30 minute, acoperita cu folie de plastic.
Dupa cele 30 de minute la frigider, intindem foaia de aluat si decupam cercuri cu un pahar. Pentru cercurile cu fata, decupam ochii cu un pai si gurita o taiam cu un cutitas cu varf ascutit. Pitica mea s'a distrat sa faca ochisorii. Punem in cuptorul preincalzit cam 10 minute, pana se rumenesc un pic.
Formam perechile si ungem biscuitii cu dulceata preferata. 

Eu am avut gem de piersici si de fructe de padure ( varianta rapida facuta de mine).

Gata! Rapid si simplu!

Fetita mea va recomanda acesti biscuitei cu un pahar de lapte rece :)