Crema de usturoi

Aceasta reteta o am de la un bun prieten de al meu si nu pot decat sa ii multumesc pentru minunata idee. E cel mai bun sos, crema de usturoi. Se face rapid si nici nu avem nevoie de cine stie ce ingrediente.
Ingrediente: un catel de usturoi, 100ml lapte,1 vf sare, ulei

In paharul de blender (sau un alt vas care sa fie ingust si inalt) punem catelul de usturoi, sarea si laptele. Batem cu blenderul si turnam ulei putin cate putin. Punem ulei si continuam sa lucram cu blenderul pana obtinem o crema pufoasa, ca un mousse. Inainte de a consuma aceasta crema, va recomand sa o tineti cel putin o ora la frigider. In cuvinte nu pot sa va explic cat de placut esti gustul si consistenta acestei creme.

Putem sa o combinam cu cartofi, salate, gratare si chiar doar cu paine.